돼지 고기 등심 육전 만들기 곁들일 파절이 양념 만들기

안녕하세요?~두근두근 쑨여사입니당:) 이웃님들, 새해 첫날 저녁에 어떤 음식 해드셨어요? 저흰 친정 식구들을 불러서 달콤한 모스카토와 함께 먹을 맛있는 육전을 해먹었어요 소고기 육전은 입에서 살살 녹아 금방 없어지는 맛이라면 돼지고기 육전은 입 안에서 고소함과 단백함을 오래 느낄 수 있는 맛이지요 집에서 간단하게 해먹을 수 있는 돼지고기 육전 만들어 볼께요~~^^ 돼지 고기 등심 육전만들기 곁들일 파채 양념 만들기 재료: 돼지고기 등심 , 소금, 후추, 계란5개, 부침가루 파절이양념: 파채 , 고춧가룻 1숟가락, 식초 1숟가락, 설탕 3/2숟가락, 소금 3/2숟가락, 참기름 1숟가락, 깨소금 1숟가락 1 얇게 썰은 돼지고기 등심을 준비해 주세요 2 돼지 고기 등심에 소금과 후추로 간을 해줄께요 파절이와 같이 먹을 거여서 살짝만 뿌려주었어요 3 돼지고기-부침가루-계란물 순으로 반죽을 해주세요 먼저 부침가루를 다 묻히고 계란옷 입혀서 구우니 훨씬 편해요 4 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중...

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