스파게티 미트 소스를 만들어 봅시다~ 시판용을 더 맛있게 만들기

오늘은 스파게티 소스를 만들어 볼께요~ 이게 한번 만들어 놓으면 정말 쓰이는데가 많거든요~ 토마토 소스는 시중에 많이 판매를 하고 있으니~ 기본적으로 판매되고 있는 것을 사는게 좋아요~ 먼저 베이컨을 잘게 썰어서 볶아 줍니다. 이때 베이컨이 너무 잘거나 하면 씹히는 맛이 없으니~ 손톱 크기 정도로 잘라 주는게 좋아요~ 그리고 베이컨에서 기름이 빠지면서 많이 줄어 듭니다.

그걸 감안해서~ 조금 크게 잘라 주는게 좋아요~ 베이컨을 볶을 때는 저어주면서 볶아 줘야해요~ 베이컨을 잘 안볶이면 굉장히 느끼힙니다. 그래서 베이컨이 갈색으로 될때까지 볶아 주는게 좋아요~ 양파를 잘게 다져 줍니다.

기본적으로 토마토 소스에 들어가있기는 한데. 토마토 소스안에 들어가있는 양파는 물러서 씹히는 맛이 없기 때문에~ 저는 다.....

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