집에서 간단하게 해서 먹는 오이 피클 여름철 입맛 없을때 드시면 좋아요~

요즘 날도 덥고 입맛이 없을때가 많아요~ 그래서 상큼하게 먹을수 있는 오이 피클을 담궈 봤습니다. 저번에 담궈 놓은 오이피클은 다 먹었습니다.

하하~ 일단 촛물을 만들어 줬습니다. 촛물은 별거 없어요~ 설탕 소금 식초 이렇게 넣어 주면 되는데~ 촛물을 드셔보시고~ 본인이 원하는 간에 맞추시면 됩니다.

저는 새콤한것 보다 달달한걸 좋아 하니까~ 달달하게 만들어 봤어요~ 레몬이 들어가 주면 상큼한 향이 나서 좋기도하고~ 비타민C가 많으니까~ 여름철에 기운떨어질때 비타민 보충에도 좋더라구요~ 레몬은 소금같은걸로 껍질을 잘 씻어 주는게 좋습니다. 레몬은 거의 수입이다 보니~ 농약이나 방부제가 많이 뿌려져 있으니까~ 깨끗히 씻어 주세용~ 지금 보시면 오이가 가시 오이입니다.

가시 오이는 껍질이 질기고 아삭함이 덜.....

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