집에서 만들어 먹는 바싹 불고기~ 반찬하기 귀찮을때 최고

쉬는날은 그냥 집에서 쉬고 싶죠~ 반찬하고 그런게 정말 귀찮아요~ 그래서 가끔 이렇게 양념 불고기를 사서 먹는데~ 이걸 그냥 해서 먹는것보다~ 바싹 하게 구워서 먹으면 더 맛있더라구요~ 양념된 불고기 인데~ 저희가 가는 정육점은 앞다리 살로 불고기를 재워 놨나 보더라구요~ 앞다리살은 쫄깃한 맛이 정말 좋은데~ 확실히 고기가 좋아요~ 국물을 자작하게 해서 굽는데~ 이렇게 해야~ 고기에 양념이 잘 베어서 맛있거든요~ 역시 불고기는 불맛이죠~ 하하~ 토치로 고기에 불맛을 입혀 줍니다. 토치로 고기가 살짝 그을릴 정도로 구워 줍니다.

너무 살짝 그을리면 그 특유의 불향이 잘 안나더라구요~ 바싹 불고기 한판입니다. 파절이와 쌈무를 옆에 곁들여서~ 예쁘게 해봤어요~ 하하~ 역시 흰밥에 불고기와 파절이를 곁들이면 정.....

원문링크 : 집에서 만들어 먹는 바싹 불고기~ 반찬하기 귀찮을때 최고