낙동강에서 나는 부산 특산물 수퍼푸드 낙동김 남광식품을 아시나요? [내 돈 내산]

제가 낙동강에서 김이 생산되는 것을 알게 된 지가 5년 정도예요. 우연하게 부산 대표 특산물을 보다가 강에서 생산된 김이 있어서 특이하다 생각되어서 구매하게 되었는데요. 김이 엄청 담백하니 맛있어요. 부산의 낙동김이 국내와 일본뿐 아니라 러시아 중국 등 해외로도 판로 개척도 하고 있다고 해요. 남광식품 두 번 구워 간장에 찍어 먹는 김 낙동김은 다른 김보다 색이 검고 고소하며, 윤기가 많이 흐르는 특징이 있고 맛과 품질을 인정받아 주로 일본으로 수출되고 있어요. 부경대 영남씨그랜트센터에서 낙동김 가공 제품 개발을 해서 김사부 스낵 2종 개발 성공하였어요 '현미 김 스낵', '아몬드 김 스낵' 두 가지! 저도 아직 먹어보진 못했어요. 사진 부산시보. 워낙 미국에서 비비고 김스낵 인기가 높아서 전망은 좋아 보입니다. 영남씨그랜트센터에서 낙동김 정밀 분석 결과 다른 지역 김보다 단백질 함량은 36.5% 항산화 성분인 페놀 화합물은 33.3% 피로 해소에 좋은 타우린은 21.7% 면역기능 ...

원문링크 : 낙동강에서 나는 부산 특산물 수퍼푸드 낙동김 남광식품을 아시나요? [내 돈 내산]