추석미식회-전복버터구이, 문어, 동태전, 새우전, 육전, 산적 등 추석 음식하기

2020.09.30 수방에서 뒹굴뒹굴 놀고 있었더니 엄마가 명태전이며, 소고기 산적, 소라, 상어산적 등 추석 음식을 하고 계셨다. 1년 전부터 제사를 지내지 않고 있어 굳이 추석 음식을 할 필요가 없지만, 우리를 위해서 매번 맛있는 요리를 해주는 마미 부엌을 기웃기웃하다가 나도 몇 가지 추석 음식을 해보기로 했음 내가 할 음식은 육전과 새우전!!엄마가 추석 전에 시장에서 굉장히 큰 새우를 사 왔다.c 근래에 본 새우 중에 제일 컸음ㅋㅋㅋ먼저, 새우 머리, 내장과 꼬리 부분의 물총을 제거해 준다. 새우 머리는 시장 아주머니가 손질해 주셔서 새우 내장과 물총만 제거했다. 그리고 소금을 후두두둑 뿌려서 새우 간을 한..........

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