안녕하세요.오늘도 어김없이 혼자서 밥을 먹어야하는데요.지난번 이미트에서 사온 훈제 오리고기를 먹을까 합니다.먼저 기름 튀김과 흡수를 위해 종이호일을 준비했어요.종이호일은 다이소에서도 쉽게 구할수가 있는데전 고기를 구울때마다 종이호일을 이용하고 있습니다.냉장고에 고이 저장해두었던 오리고기를 끄내고종이호일 위에다가 올려주면 끝이죠.오리고기가 크다보니 이렇게 반으로 잘라서 구웠어요.기름이 안생기진 않지만 확실기름이 덜 튀겨요.이처럼 기름이 많이 생길때는또 다이소에서 구해온 기름제거 시트지를 이용하면쉽게 기름을 빼낼수가 있습니다.기름을 말끔하게 뺴주었고이제 밥먹으면 되겠네요..........
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