용도별로 사용하는 조셉조셉 도마

용도별로 사용하는 조셉조셉 도마도마를 하나로 사용할 때 교차오염이 될 수 있다는 사실!교차오염은 식재료, 기구 등에 오염되어 있던 미생물이 오염되어 있지 않은 식재료, 기구의 접촉 또는 요리 과정에서 혼입됨으로 인하여 미생물의 전이가 일어나는 것을 말하는데요4가지 색상의 도마와 케이스로 구성되어 식재료별로 도마를 따로 사용할 수 있어 교차오염을 방지할 수 있으며, 재료의 냄새가 서로 뒤섞이지 않아 위생적으로 사용이 가능한 조셉조셉 도마를 소개해드려요.도마는 식재료 별로 구분하여 사용해야 세균이나 냄새 오염을 줄일 수 있다는 사실!조셉조셉 도마는 육류, 가공류, 어류, 채소류 각 재료들의 특성에 맞춰 4..........

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