식품산업기사 자격증 취득 후기 완벽 정리 ?

식품산업기사 자격증 취득 후기 완벽 정리 ?식품산업기사 자격증 취득 후기 완벽 정리 ? 안녕하십니까 . 이번 글에서는 최근 주목받는 자격증 중의 하나인 식품산업기사를 알아보는 시간을 가지겠습니다. 식품산업기사가 되면 취업 경로가 굉장히 많은 갈래로 열리다보니 A는 B다, 이렇게 떨어지는 설명이 잘 안 됩니다. 그래서 핵심 키워드만 추스려보면 식품 가공, 식품 기능성 부여, 위생 관리, 이 정도로 요약해볼 수 있을 것 같습니다. 좀더 면밀히 살펴보면 식품 재료의 선택과 선별, 그리고 분류까지 일련의 작업을 수행하고, 제조 절차대로 기계적, 화학적 처리를 거쳐 부정적인 요소 발생 여부를 살피고 대처하면서 제품을 완성시킬 때까지 전체적 흐름을 통제하는 요직을 수행합니다. 즉, 직접 조리를 하는 것이 아니라 공산품화된 식품을 개발하고 만들어내는 회사에서 일하는 것이라 받아들이면 됩니다. 대부분은 식품공학과·식품영양학과 졸업자들이 주력 업종으로 삼습니다. 식품산업기사에서는 시험을 두 번 봐야...

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