곶감의 효능, 곶감을 먹으면 건강에 좋은 이유들

건강정보 곶감은 건강에 어떤 유익한 도움을 줄까? 늦은 가을의 제철 음식, 곶감은 많은 사랑을 받고 있는 음식 중 하나입니다. 실에 꿰어 감을 매달아 놓는 풍경은 여느 늦 가을의 풍경을 떠올리게 하죠. 현대에 들어서서 이런 모습을 보기 힘든것은 사실이지만 여전히 시골 마을에 가면 이런 풍경을 보기란 어렵지 않습니다. 늦은 가을의 대표 과일 중 하나라고 해도 될 만큼 유명한 이 곶감은 우리 건강에 여러가지 도움을 주는 아주 고마운 제철 음식인데요. 이 곶감이 우리 건강에 어떤 효능을 주는지에 대해서 간단하게 알아보고자 합니다. 혈관 질환에 도움을 줍니다. 곶감에는 떫을 맛을 내게 하는 탄닌 성분이 있습니다. 껍질을 깎아 말리며 건조하는 과정에 있어서 감이 가지고 있는 여러가지 영양소들은 아주 강하게 농축되어 효과와 효능이 크게 늘어가네 되는데요. 이 탄닌은 이 건조 과정에서 떫은 맛은 사라지고 단맛만 남게 됩니다. 탄닌이 가지고 있는 효능은 우리 몸 속에 있는 중성지방, 그리고 좋지...

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