알토란 임성근의 등뼈찜, 무쌈 레시피 - 알토란 219회 입맛 살리는 봄맞이 밥상 2월 24일 방송

알토란 임성근의 등뼈찜, 무쌈 레시피 - 알토란 219회 입맛 살리는 봄맞이 밥상 2월 24일 방송 맛집을 능가하는 등뼈찜 레시피 등뼈찜 재료: 돼지 등뼈 2kg, 소주 반 컵, 통후추 1 작은술, 소금 1 큰술, 감자 1개, 당근 반 개, 양파 1개, 새송이버섯 2개, 청양고추 5개, 홍고추 2개 양념 재료: 물 4컵, 진간장 반 컵, 흑설탕 반 컵, 황물엿 반 컵, 청주 1컵, 맛술 1컵, 후춧가루 1 큰술, 춘장 2 큰술, 굴소스 2 큰술 육수 재료: 양파 1개, 통생강 5알, 사과 1개, 감초 5조각, 대파 2대 등뼈찜 만드는 법1. 핏물 뺀 돼지 등뼈 2kg을 준비한다.2. 끓는 물에 등뼈를 넣는다.3. 소주 반 컵, 통후추 1 작은술, 소금 1 큰술을 넣는다.4. 물이 끓기 시작하면 1시..

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