정호영 셰프의 내가 이길 거고등 고등어샌드위치 & 해산물 샐러드- 냉장고를 부탁해 206회 15분 레시피

정호영 셰프의 내가 이길 거고등 - 냉장고를 부탁해 206회 15분 레시피 [이미지 출처 : 206회 냉장고를 부탁해 캡쳐] 내가이길 거고등 만드는 법 - 재료 : 쌀식빵, 고등어, 복분자즙, 통조림 황도, 통조림 골뱅이, 토마토, 사과, 자숙새우, 낙지, 양상추, 복분자퓌레, 달걀, 소금, 설탕, 청주, 맛술, 간장, 후추, 밀가루, 기름, 올리브오일, 식초, 양파, 레몬, 마요네즈 - 조리방법 1. 끓는 물에 소금을 넣은 뒤 달걀, 낙지, 자숙새우, 통조림 골뱅이를 삶는다. 2. 팬에 복분자즙, 설탕, 청주, 맛술, 간장을 넣고 졸여 데리야키 소스를 만든다. 3. 고등어를 손질한 뒤 잔가시를 제거한다. 4. 포를 뜬 고등어에 소금, 후추로 간한다. 5. 고등어에 밀가루를 묻힌다. 6. 핸드블렌더에 쌀..

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