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알토란 최인선 옥수수단두부 레시피,옥수수고르는법,옥수수보관법,옥수수 종류별 맛있게 찌는법,임성근 감자탕,냉면, 김하진 오징어볶음 레시피만드는법 289회 6월28일방송 식재료의 비밀을 파헤친다! 최인선 셰프의 식재료 백서 세계 3대 작물! 옥수수의 모든 것! 여름철 빠질 수 없는 간식 옥수수 고르는 법과 보관법뿐만 아니라 옥수수 종류별 맛있게 찌는 법까지 완전정복! 옥수수 활용법 남녀노소 인기 있는 부드러운 옥수수단두부 레시피를 소개합니다. - 맛있는 옥수수 고르는법신선한 옥수수의 특징은 껍질이 선명한 녹색이며 마르지 않고 윤기가 난다.윗부분을 눌렀을 때 알이 꽉 차 있고 아랫부분을 눌렀을 때 탄력이 있는 것이다. 검정찰옥수수의 경우 검은색이 50~60% 됐을 때가 알이 차지고 단맛이 난다.100% 검은색..

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