편스토랑 마짜면 함연지레시피 드림포테이토 이영자 레시피 진성 묵은지감자떡 한다감 시크한호떡 48회0925 신상출시 편스토랑에서는 우리 감자를 주제로 한 15번째 출시 메뉴가 공개된다. 이영자, 진성, 한다감, 함연지까지 쟁쟁한 실력의 편셰프 4인이 경쟁을 펼치는 가운데 과연 어떤 ‘우리 감자’ 출시 메뉴가 탄생할지 관심과 기대가 크다. 라면집 딸 함연지는 ‘마짜면’을 최종 메뉴로 선보인다. 함연지의 ‘마짜면’은 모두가 사랑하는 짜장 라면과 마라 맛 라면을 조합해 아이디어를 얻은 메뉴이다. 여기에 감자 반죽으로 만든 쫄깃한 면, 감자와 치즈를 섞어 마치 인절미처럼 만든 ‘알리고 치즈 감자’를 얹었다. 단짠과 매운맛은 물론 쫄깃한 식감까지 잡은 라면집 딸 함연지의 메뉴가 우승을 차지할 수 있을까. - 함연지..
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