매운맛과 맥주가 잘 어울릴까 (feat. 진라거, 불닭맥주 리뷰)

1. 수제 맥주 콜라보 수제맥주 업계에서는 아마 '곰표밀맥주'의 흥행성공 시작으로 매달 편의점에는 처음보는 콜라보 제품군이 출시되고 있음. 요즘에는 맥주와 찰떡같은 안주 궁합을 찾는 푸드페어링이 트렌드. * 푸드페어링군 맥주 2. 라면과 맥주가 어울릴까? 진라거와 불닭맥주 진라면 매운맛과 닮은 진라거. 불닭맥주는 불닭볶음면과 콜라보한 제품. 한국에서는 매운 안주류 하면~ 불닭, 닭발, 오돌뼈, 제육 등 볶음류 엽떡, 매운오뎅, 매운등갈비찜, 짬뽕, 마라탕, 전골 등 국물류가 떠올랐음! 개인적으로 이 안주와 어울리는 주류로는 사실 맥주 보다는 소주가 떠오름. 매운음식에 소주는 클리셰라 매운음식에 잘맞는 맥주를 개발한건가~? * 진라거 일본 사람들이 맥주를 라면과 함께 마시는 문화에서 아이디어를 얻어 개발한 제품이라고 함. 일본라멘과 맥주 일본 라멘은 국물이 묵직하고 기름져, 짠맛도 강한편이어서 맥주 확 땡김. (매운맛은 국내 제품에 비해 적었음) 느끼함을 잡아주면서 시원하게 털어 넣을...

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