[지족동 고기집] 갈매기살을 시켰는데 해물탕까지 주는 노은역맛집 갈선생

1. 갈매기살 + 해물탕까지...?신선한데 ㅎ ㄱ꿀조합... 갈선생 국내 유일 조합 아닐까...? 갈선생 노은점 가수원동 하나, 노은동 하나 2개 있음. 갈선생 노은점 대전광역시 유성구 은구비서로3번길 8-21 1층 노은역맛집 갈선생 노은점 외부 노은역 앞에 형성한 상권에 위치. 골목에 있음. * 갈매기 ≠ 갈매기살 ? 갈선생 간판 : 갈매기 무엇?? 위트있네~ㅎ 바다에서 날아다니는 '갈매기'랑은 갈매기살은 관련 없음 ㅋ 갈매기살 위치 갈매기살은 돼지 횡격막 부위를 말함. 돼지 몸통 안에 가로로 붙어 있어 '가로막살'이라고 불리다가 발음하기 편하게 갈매기살이 됨. 소고기 횡격막 부위는 안창살이라고 부름, 그래서 갈매기살을 '돈안창'이라고 판매하는 곳도 있음. 통갈매기살 비주얼 갈매기살은 특수부위임. 돼지 한 마리 잡아도 갈매기살은 250~300g 밖에 안 나옴. 귀하쥬~~ 그래서 비쌈. 지족동맛집 갈선생 원산지표시판 예전에 많았던 갈매기 체인점(마포갈매기)나 여기 갈선생님도 저렴한 ...

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