영양듬뿍 굴솥밥 손질과 쉽게 만드는 법

안녕하세요 다정한 꾹이 인사드려요 날이 쌀쌀해지니 몸도 마음도 무거워지네요 이럴 땐 영양식이 필요하겠죠? 오늘의 홈 쿡 레시피는 겨울 제철 음식 굴을 이용한 영양만점 굴솥밥을 해볼까 해요 굴은 바다의 우유라고 하는데요 필수 아미노산이 듬뿍 들어가 있고 칼슘과 비타민 A, B, C가 풍부하며 여러 가지 성인병에도 도움을 준다고 알려져 있지만 가장 중요한 건 피부에 그리 좋다고 ㅎㅎ 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 투데이 레시피 함께 만들어 보실까요 재료 1시간 불린 쌀 표고버섯 깨끗이 세척 후 물기 뺀 생굴 무 당근 버터 한 조각 먼저 종이컵 기준으로 쌀 3컵을 깨끗하게 씻은 후 1시간 동안 물에 불려주었어요 무와 표고버섯은 너무 얇게 썰면 익으면서 다 뭉개지기 때문에 손가락 굵기로 썰어주고 당근은 깍둑썰기로 준비해 주세요 냄비에 버터를 한 조각 넣고 중간불에서 녹여주세요 버터를 넣는 이유는 풍미를 더해주고 밥에 윤기를 내주기 위해서예요 녹인 버터 베이스에 물에 불린 쌀을 넣어주는데요 ...

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