비빔국수 양념장 소스 레시피 새싹 올려 맛있게 만드는법

봄이오니 입맛이 살아나는지 매콤 달콤새콤 한 게 당겨 간단하게 비빔국수를 만들어 봤어요. 봄맞이답게 파릇파릇 새싹을 올려봤는데 비주얼 괜찮죠? 비빔국수 양념장 소스부터 소면 삶는 디테일한 내용을 간단하게 담아봤으니 출출할 때 뚝딱 만들어 드셔보셔요. 재료 국수 2인분 (500원 동전 크기 2개) 오이 삶은 달걀 1개 새싹 잎 사이다 양념 재료 고추장 3스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼 반 식초 3스푼, 매실청 2스푼, 설탕 1스푼 요리당 1스푼, 사이다 3스푼, 다진 마늘 반 스푼 깨소금, 참기름 적당히 비빔국수 만드는 법은 가장 중요한 부분이 양념장을 먼저 숙성시키는 거예요. 국수를 비비기 전 1시간 정도 먼저 준비해 줘야 하는데 양념장을 숙성시켜야 고춧가루 냄새도 없고 더 깔끔하게 드실 수 있어요. 양념장에 저는 육수 대신 사이다를 살짝 첨가해 줬는데 사이다를 넣으면 탄산 때문에 더 빠르게 숙성된답니다. 고추장 3 큰 술 진간장 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 반 식초 3 큰...

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