제철 멍게요리 강추! 애호박 멍게전 만들기 그냥 먹는것보다 맛나

요 근래 멍게요리만 세번째, 이 정도면 명예 멍게 멤버 아입니까! 제철멍게 맛있게 먹기 3탄 h's Recipe 49 애호박 멍게전 멍게전이라니 굳이...? 하시는 분들 분명 있으실 듯 한데요.ㅎㅎ 요즘 이마트에서 손질멍게(봉지멍게) 할인 자주해서 종종 사오는데 이번엔 좀 다르게 먹어보고 싶더라구요. 마침 애호박도 세일해서 4개 산 김에 냉털해서 뚝딱 만들어 보았습니다. 애호박 멍게전 만들기 애호박 위 재료들을 다져서 올리기가 핵심! 애호박 멍게전은 멍게를 포함한 재료들을 다져 얄팍하게 자른 애호박 위에 올린 뒤 부침가루,달걀물 묻혀 구워주는 방식! [ 애호박 멍게전 재료 ] •멍게 120g. •애호박 반 개. •두부 100g. •양파 10g. •계란 2개. •붉은 파프리카 3쪽. •부침가루 2큰술. •소금 1티스푼. •올리브유나 식용유. [ 양념장 재료 ] •간장,식초,올리고당 각 1큰술 동량. •고춧가루 1/2 큰술. 1 애호박 절이기 깨끗이 씻은 애호박을 얇게 썰어주세요....

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