전복버터구이 레시피 전복내장 손질 이빨제거 방법 갈릭버터새우구이 오징어숙회

고기보다 해산물 파인 1인의 간단 해산물 요리 플레이트! 술안주,반찬 다 해결되고요? h's Recipe 187 전복 새우 구이 & 오징어 숙회 | 전복버터구이 전복요리 레시피 갈릭버터새우구이 오징어 숙회 재료 본연의 맛을 살리기 위해 양념은 버터,마늘 정도로만 심플하게! 손질만 하면 만들기는 일사천리 되겠습니다. 버터 전복구이,갈릭버터 새우구이, 오징어 숙회는 각각 정갈하게 담아 제사상에도 올리기도 하는 메뉴. 끝나고 와인이랑 먹었더니 꿀맛ㅎ 재료 & 손질법 & 레시피 전복 버터구이•갈릭버터 새우구이•오징어 숙회 먼저 재료부터 살펴볼게요 오징어 2마리 전복 4미 새우 15마리 (중~대 사이즈) 마늘•올리브유(식용유) 각 1큰술 버터 2조각 1 전복 내장 손질 전복은 먼저 찬물에 가볍게 씻은 뒤 앞이 뾰족한 쪽 아래로 숟가락을 넣고 껍질과 몸통을 분리해 주세요. 이제 뒷면의 전복 내장 손질 타임! 참고로 전복 내장 노란색은 수컷, 검초록색은 암컷! 내장 아래에 가위를 넣고 잘라주...