1. 말린 토란/고사리/고구마 줄기를 껍질 벗겨 잘라서 햇볕에 말린다. 2. 냄비에 토란/고사리/고구마 줄기가 잠길 만큼 물을 붓고 끓인다. 3. 김 나면 뒤적뒤적. 건져서 물에 불려 떫은 맛을 없앤다. 4. 다시마 멸..
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