귀리의 특징, 먹는방법, 부작용 알아보기

귀리 귀리는 다이어트 식품으로 유명하지만 최근엔 건강식품으로도 각광받고있어요. 귀리는 현미보다도 많은 단백질과 식이섬유를 함유하고 있어서 포만감을 오래 유지시켜주고 변비예방에도 효과적이랍니다. 또한 베타글루칸이라는 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 심혈관 질환 예방에도 도움이 된다고 해요. 이외에도 다양한 효능들이 있지만 대표적인 몇가지를 소개해드릴게요. 귀리 어떻게 먹어야 맛있을까요? 가장 맛있게 먹는 방법은 밥지을때 같이 넣어서 먹는 거예요. 쌀과 1:1 비율로 섞어서 밥을 지으면 식감도 좋고 맛도 좋아요. 특히나 당뇨환자분들에게 좋다고 하네요. 우유랑 갈아서 먹으면 고소한 미숫가루처럼 먹을 수 있고, 오트밀 형태로 판매되는 상품들을 이용해서 요거트 등에 넣어먹어도 맛있어요. 귀리 부작용은 없나요? 특별한 부작용은 없지만 너무 많이 섭취하면 소화불량 및 설사 증상이 나타날 수 있다고 하니 주의하세요!...

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