국수하면 생각나는 집 강남맛집 류창희국수

류창희국수하면 청주에서 3대째 이어온 맛있는 국수집으로 유명한데요, 서울강남구청역 근처에서 오픈을 했습니다. 자신의 얼굴을 걸만큼 자신있다는 뜻이지요. 강남맛집 류창희 국수 식당에 들어서면 '아이들에게 부끄럽지않기 위해 당일 배송된 국내산 식재료를 쓰고 있습니다' 하는 문구가 먼저 눈에 들어옵니다. 무언가 사장님의 신념이 엿보여 신뢰가 갑니다. 강남맛집 류창희국수는 그 맛을 인정받아 tv에도 많이 등장하고, 연예인들도 자주 찾는다고 합니다. 새로 오픈해서 반짝반짝 깔끔한 인테리어가 돋보입니다. 특히 오픈형주방이라 위생은 걱정할 필요가 없을듯 합니다. 주방앞에 백태(국내산 콩)자루가 쌓여있는것을 볼 수 있는데요, 솔직히 재료가 국내산이면 안심이 됩니다. 강남맛집 류창희국수에서는 특이하게 족타반죽을 한다고 하는데요, 제가 알기로 족타반죽은 반죽이 잘 치대져서 더 쫄깃하다고 합니다. 국내산 최고 좋은 콩을 아몬드,땅콩,호두와 같이 갈아 그 고소함이 말 할수 없을 정도입니다. 과일과 각종야...

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