정말 맛있는 슈크림이 먹고싶어 마다가스카르산 바닐라빈을 구입해봤어요 파* 슈크림 말고 정말 맛있는 슈크림을 먹고싶어 귀찮아도 만들어 먹자는 생각에 바닐라빈을 구입했어요. 초코&과일향의 풍미를 갖고있다는 마다가스카르산 바닐라빈 ㅎㅎㅎ 소량으로 몇개만 낱개 진공포장이 되는곳이 있어 구매했는데 아래 사진처럼 꼼꼼한 포장과 설명지를 함께 주네요~ 식재료를 구입할때 함께 만들 음식들을 골라놓습니다. 오늘 만들 홈까페 디저트류는 바닐라 풍미가 담긴 쿠키슈와 직접만든 바닐라연유를 섞은 바닐라라떼 그리고 바닐라빈이 들어간 파베초콜릿 이렇게 만들었습니다. 바닐라빈이 통통하니 씨도 많이 들어있고 말랑해서 좋네요! 좀더 말려 사용해도 좋은데 슈크림이 급당기니 바로 만들어야죠! 바닐라빈 몇개를 양쪽 꼬투리를 잘라내고(안잘라도 되요) 칼집을 내고 칼등으로 긁어 준비해 둡니다. 더 아낌없이 사용하려면 바닐라빈향설탕 만들어도 좋지만 저는 바닐라향 설탕을 쓸일이 없어 연유에 다 넣었어요. (바닐라빈은 연유에 1...
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원문링크 : 바닐라빈으로 풍미가득한 쿠키슈, 바닐라연유,파베초콜렛을 만들었어요 :)
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