담양 승일식당 숯불돼지갈비 한식대첩 전남명인 맛집

담양에 오면 꼭 가봐야하는 승일식당 오래 전부터 나는 백종원아저씨 팬이어서 한식대첩 보고 전라도 명인들 가게에 꼭 가봐야지 하는 목표가 있었다. 한식대첩2에서 전남팀은 준우승했는데 두분 다 담양에서 갈비장사를 하신다. 승일식당, 절라도식당 승일식당은 원래부터 담양 읍내에서 유명했던 식당이다. 한식대첩3의 곡성 새수궁가든도 다음에 꼭 가야지(다짐) 스토어팜에서 판매도 하시는듯 가격은 계속 조금씩 오르고 있다. 만칠천원됨 한식대첩 보고 전라남도 여행 온 사람들은 사장님은 요리 안하고 계산만 하고 있다는 점에 놀라기도 한다. 요즘은 자녀분이신지 가족분이 캐셔를 하시는듯… 엄청난 규모의 식당이다. 메뉴는 단일 메뉴이므로 테이블 위 번호표를 보고 들어가 착석하면 바로 반찬을 주신다. 셀프바에는 더 다양한 반찬이 있으니 체크(양념게장 존맛) 꼬기가 나왔다. 몇 년 전 좌식이었을 때는 고기를 식지 않게 1인분씩 가져다주셨었음 반찬도 다 맛있다. 여기는 쌈무도 직접 만들어서 제공한다ㅋㅋㅋ 예전에 ...

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