단백질이 풍부한 닭가슴살 냉동 보관하면 안되는 이유! <닭가슴살 구매시 주의할 점>

흰 줄이 많은 닭 가슴살을 구매하면 안 되는 이유 최근 다이어트는 물론 건강에 관심이 높아지면서 닭 가슴살의 소비도 증가되고 있습니다. 시중에 판매되고 있는 닭 가슴살은 대부분 밀실 사육 방식의 공장식으로 대량 생산된다고 합니다. 공장식으로 사육된 닭은 질병에 쉽게 노출되어 있기 때문에 부화된 지 30일 후 식품으로 가공되어 시중에 유통된다고 해요. ※근육장애 닭고기(흰 줄 닭)는 평균 닭들에 비해 단백질 함유량이 적고, 최대 224%의 높은 지방 함유량을 가지고 있습니다. 이렇게 대량 생산되는 닭 가슴살의 부위에는 얇고 하얀 줄이 많이 나타났다고 하는데요. 흰 줄이 생겨나는 원인으로는 소량의 사료를 먹이고 성장..........

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