만들어 먹는 재미가 있는 "식빵 만들기"


만들어 먹는 재미가 있는 "식빵 만들기"

집에서 만드는 간식"식빵 만들기"명절을 지나면서 기름진 음식을 너무 많이 먹어서오늘은 밥, 국, 반찬 대신간식으로 먹을 식빵을 만들어 보았습니다.일전에 손수 경험으로 배웠던 숙성 시간을지키면서 만들어 보았는데요그동안 만들었던 식빵 중에는 제일 맛있게 완성이 되었네요ㅎ식빵 만들기 재료 · 강력분 300g · 드라이 이스트 5g · 설탕 15g · 소금 5g · 버터 30g · 우유 200g 식빵 만들기 순서1. 반죽2. 실온에서 일차 숙성 (1~2시간)3. 오븐에서 이차 숙성 (40도에서 50분)4. 오븐에서 그대로 구워주기 ( 160도에서 40분)***만들기***1. 재료 계량볼은 반죽하기 좋게 큰 것으로 준비해 주..........

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