가벼운 술안주로 좋은 "닭 근위 볶음" 만들기

고소하게 씹히는 맛이 일품"닭 근위 볶음"닭똥집 좋아하시나요?닭 엉덩이?닭똥집은 이름 때문에 왠지 느낌이 응? 부위 쪽살이라고 생각하시는 분들도 더러 계신데닭은 이가 없어서 섭취한 모이를 분쇄하는역할을 하는 부위로 위쪽에 붙어 있는"근위"입니다.식사 전 군것질을 많이 해서 가볍게 식사 대용 겸 술안주로 적당한닭 근위 복음을 만들어 보았습니다.닭 근위 볶음 만들기 재료 (4인분)· 닭 근위 1팩· 통마늘 3컵· 대파 1개· 식용유 0.5컵· 참기름 0.5컵· 소주 0.5컵· 꽃소금 1/3스푼· 맛소금 1/3스푼· 후추 1스푼· 밀가루 3스푼(세척용)***만들기***1. 닭 근위 손질닭 근위를 흐..........

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