지금이 제철 "대구", 시원하게 맑은 대구탕

원기회복에 좋은 제철 생선 대구"맑은 대구탕"대구는 12~2월까지가제철인 생선으로 지금이 딱 먹기 좋은 시기인데요고유의 비린내가 거의 없어서제가 좋아하는 생선이기도 합니다.특히, 시원한 맛이 강한 생선으로 맑은 지리탕으로 끓였을 때아이들도 불편함 없이 잘 먹기 때문에가족이 함께 먹기 좋은 생선인 거 같아요.제철인 지금 더욱 맛이 좋은 대구를가지고 맑은 대구탕을 만들어 보았습니다.맑은 대구탕 (지리탕) 재료 (4인분)· 대구 1마리· 곤이, 이리 1주먹씩· 양파 0.5개· 대파 1개· 쑥갓 1주먹· 콩나물 1봉지· 홍고추 2개· 육수 2L· 다진 마늘 1스푼· 소주 0.5컵· 국간장 4스푼· 멸치..........

지금이 제철 "대구", 시원하게 맑은 대구탕에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 지금이 제철 "대구", 시원하게 맑은 대구탕