한 시간 삶아서 더욱 부드럽게 "김치찜" #김치찜 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 이번 주는 전국적으로 흐린 날이 많이 잡혀 있더라고요 제가 사는 지역에도 요 며칠은 흐린 날이 계속되고 있다 보니 얼큰한 김치찜 생각이 나더라고요 기승전 먹을 생각으로 연결이 되네요 ㅎ; 냉장고에 있는 기본 재료들을 가지고 김치찜을 만들어 보기로 했는데요. 고기와 김치 모두 푹 익혀서 야들야들하게 만들어야 먹기가 좋더라고요 한 시간 이상 푹 삶아서 만든 "김치찜" 만들기입니다. 김치찜 재료 (4인분) · 앞다리살 800g · 신김치 1/2포기 · 대파 1개 · 양파 1개 · 멸치 1줌 양념 · 설탕 2스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 멸치 액젓 2스푼 · 고춧가루 2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 4인분 기준입니다. 앞다리살 800g, 김치 1/2포기, 대파 1개, 양파 1개, 멸치 1줌을 준비해 주었고요. 멸치는 손질 후 냉동 보관하면서 사용하고 있어서 팬에 덖어 군내...
#김치찜
원문링크 : 김치찜 부드러운 고기와 함께 먹어야 제맛
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