천안 두정동에서 포천 이동 갈비 즐기기

골목정육식당 충남 천안시 서북구 부성1길 28 매일 17:00 - 24:00 0507-1484-1237 퇴근길에 포천 이동갈비 출시라는 현수막을 보고 마음이 설램 포천 이동갈비 한 번도 못 먹어 본 사람 나야 나.. 골목정육식당 고기 맛은 늘 인정이니까 포천이동갈비도 당연히 맛있겠지? 하며 먹으러 갈 날만 손꼽아 기다렸다 포천 이동갈비가 뭐야? 하며 검색해봤는데 "경기도 포천시 이동면에서 처음 개발된, 갈비와 갈비의 나머지 살을 이쑤시개에 꼽아서 만드는 갈비" 과거 돈이 없던 군인들을 상대로 조각갈비 열 대를 일 인분으로 푸짐하게 보이도록 박리다매로 판매한 것이 시초라고 하는데 질 좋은 한우 암소 고기를 선별하여 화학조미료를 쓰지 않고 양념을 해 하룻 밤 재워둔 후 참나무 숯불에 구워낸다고 한다 최근에는 한우 값이 너무 올라, 수입 소고기를 사용한다고 함 일단 검색해서 눈으로 보는 가장 큰 특징은 정갈해보이는 것 갈비가 길쭉길쭉 직사각 반듯하게 생겼다 사람이 많아서 눈치보며 슬쩍 찍...

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