포천향유갈비

한국인의 소울 푸드, 갈비- 이왕이면 갈비 중에서도 대한민국 원조격인 포천 이동 갈비를 뜯어보는 걸로 해요. 수많은 포천 이동 갈빗집 중에서 포천인들이 인정하는 곳은 단연 향유 갈비입니다. 40년의 업력으로 최상급 원물 확보가 가능할뿐더러 노하우를 넘어 역사가 담긴 수제 양념으로 만들어 깔끔하며 자극적이지 않기 때문이죠. 백종원의 3대 천왕에서도 인정한 향유 갈비, 이번 주 포천에 가서 먹었습니다 축산 전문가들이 직접 손질합니다. 길비 이외의 부위는 절대 사용하지 않고 지방을 깔끔하게 제거한 갈비와 갈비 본살만 사용합니다. 40년의 오랜 노하우가 담긴 각종 과일을 갈아 만든 특제 소스를 사용합니다. 가격이 조금 비싸고 직접 구워야 하는 번거로움이있긴 하지만 맛있습니다

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