이연복 얼음설탕 이경규씨가 편스토랑에서 요리개발을 위해 이연복 씨를 찾아가셨는 데요. 그 중에 보이던게 얼음설탕 이었어요. 이연복 셰프는 음식의 윤기를 더해주기 위해서 얼음설탕을 사용한다고 하는데요. (아래 그림을 클릭 해 주세요) 한지혜 피크닉가방 한지혜씨가 옥상에서 라탄 피크닉 가방을 들고 옥상으로 향하셨는데 그 안에는 제주에서 유명한 3대 흑돼지 특수 부위를 넣어 두셨어요. (아래 그림을 클릭 해 주세요) 안에는 두껍데기살 이라는 것도 있었는데 살코기의 연한부분과 껍데기의 쫄깃한 부분을 한 번에 맛볼 수 있는 특수부위라고 하네요. 이번 주말에는 두껍데기살을 드셔보시는게 어떨까요. (아래 그림을 클릭 해 주세..........
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