식품산업기사 응시자격 교육 살펴보아요 !!!

식품산업기사 응시자격 교육 살펴보아요 !!! 식품산업기사 응시자격 교육 살펴보아요 !!!

좋은 아침입니다 !!! 오늘의 주제는 식품산업기사입니다.

식품산업기사라 하면 할동 범위가 너무 넓어 한줄 요약으로 소개하는 게 그리 녹록지 않습니다. 그래서 핵심 키워드만 추스려보면 식품 가공과 기능성 부여, 위생 관리 기술, 이 분야가 가장 두드러지는 업무라 할 수 있습니다.

구체적으로 기술해보자면 식품 재료를 선택, 선별, 분류하고 기계적, 화학적 처리가 포함된 제작 단계를 거쳐 과정에서 발생할 수 있는 각종 상황에 대비하면서 제작을 끝낼때까지 전반적인 모든 과정을 관리 및 점검하는 직종이라고 할 수 있어요. 쉽게 말해 조리사 일을 하는 게 아닌 가공식품의 개발과 제조에 관련된 업무를 한다고 설명할 수 있습니다.

흔히 식품공학과, 식품영양학과 등의 계열로 진학하셨던 분들이 많이 걸어가는 길입니다. 식품산업기사에서는 시험을 두 번 봐야 합니다.

필기 평가와 실기 평가인데요. 둘 다 붙어야 자격...

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