식품산업기사 자격증 준비방법 정리해봤어요 !

식품산업기사 자격증 준비방법 정리해봤어요 !식품산업기사 자격증 준비방법 정리해봤어요 ! 좋은아침입니다 ! 혹시 식품산업기사는 무슨 업무를 보는지 아시나요? 식품산업기사 자격증을 따면 아주 다양한 방면에서 일할 수 있다 보니 구체적으로 무슨 일을 하는지 늘어놓으면 이야기가 상당히 길어집니다. 그래도 요점을 짚어보자면 식품 가공과 기능성 부여, 위생 관리 기술, 이 분야가 가장 두드러지는 업무라 할 수 있습니다. 구체적으로 기술해보자면 식품 재료를 선택, 선별, 분류하고 정교하게 설계된 공정에 의해 기계적, 화학적 처리를 한 다음 과정에서 발생할 수 있는 각종 상황에 대비하면서 제작을 끝낼때까지 사실상 모든 과정을 관리하고 점검하는 일을 맡는다고 볼 수 있습니다. 다시 말해 요리나 조리에 종사하는 게 아니라 대량의 식재료를 가공하는 공정 개발, 제조 등에 관여하는 일이라 이해할 수 있겠습니다. 식품공학과나 식품영양학과로 대학을 나온 사람들 중 다수가 희망하는 직종으로 알려져 있습니다. ...

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