시금치무침은 데치기, 양념 비율이 가장 중요해요!

사 먹지 말고 만들어 먹어요. "시금치무침" #시금치데치기 #나물반찬만들기 #집밥레시피 안녕하세요! 쿠킹몬입니다 : ) 서늘한 곳을 좋아하는 '시금치'는 우리나라뿐 아니라 서양에서도 두루두루 많이 쓰이는 요리 재료 중 하나죠. 요즘 어떤 음식점에서는 '시금치 통닭'이라는 메뉴가 유행이더라고요! 그만큼 시금치는 어떤 요리와도 찰떡같이 잘 어울리는 식재료라고 할 수 있습니다. 시장에 갔더니 한단에 2천 원도 안 하는 가격에 세일하길래 냉큼 집어와서 반절은 시금치무침으로 만들어 봤어요. 시금치를 고를 땐 색이 진하고 윤기가 나는 걸로 선택하면 좋아요! 뿌리에도 영양분이 많기 때문에 뿌리가 많이..........

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