생활의 달인 꽈배기 만두달인 만두장성 프랑스 가정식 달인 프랑스 백반 빵달인 라파티세리 킴

생활의 달인 꽈배기 만두 달인 만두장성 모든것은 반죽에 비밀이 있다.서울 노원구의 한 전통시장 공릉 <도깨비시장> 이곳에 시장 손님들의 발걸음을 멈추게 하는 고소한 향기가 있었으니, 정체는 바로 꽈배기. 달인의 꽈배기는 오래 보관해도 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있는데, 그 비밀은 바로 반죽에 있다는 이집.꽈배기 반죽 안에 밀가루와 찹쌀가루 외에도 누룽지와 각종 채소 등 달인만의 비법 재료가 들어가 쫄깃한 식감을 내는 것은 물론 더욱 고소하고 담백한 맛을 만들어 가고 있습니다 이미 블로거들 사이에서 유튜버 맛집으로 이름난 집이기도 합니다. 이 집의 또 다른 인기 메뉴는 만두. 고기와 부추 등 속 재료를 만..........

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