성수동 일본식 우동 맛집, 도도한면 성수 (부카케 우동)

면 요리를 참 좋아하는 나지만, 어째 일식 우동은 자주 안먹는 느낌. 일본식 면요리는 소바나 라멘을 주로 먹었으니까. 그런데 성수 인근에 일본식 우동을 판매하는 괜찮은 식당이 있다는 정보를 접하고 다녀왔다. 성수동에 위치한 도도한면. 냥이가 들어간 간판이 눈길을 끈다. 많은 성수동의 식당이나 술집이 그렇듯 가정집을 개조한 듯한 실내구조를 띈 도도한면. 넓은 듯하지만 실제 앉을 수 있는 자리는 많지 않다. Previous image Next image 다양한 일본 우동 메뉴가 있는 도도한면. 면을 직접 만들어서 사용하는지 주문을 하고 면 삶는 시간인 18분 정도 기다려야 한단다. 많은 메뉴 중에서도 쉽게 접하기 힘든 메뉴인 부카케우동을 주문해봤다. 금액을 추가하면 세트로도 주문할 수 있어서 찌쿠타마 부카케 우동 세트로 주문해본다. 테이블에 있는 부카케 우동 맛있게 먹는 법. 잘 스까서 묵고, 레몬즙 짜서 묵고, 달걀 터뜨려서 묵고. 유부초밥과 도도카츠까지 나온 세트메뉴. 반찬은 샐러드...