매실액기스담기 손질부터 매실통 숙성 방법 알려드림!

여행 푸드 인플루언서 밍구에요 이어지는 내용은 꿀 정보입니다 여러분 매실을 어떻게 주로 드세요? 이웃나라 일본에서는 장아찌로 주로 먹는데 우리나라는 어떨까요? 우리는 액기스를 만들어서 어려 음식의 양념으로 주로 사용하고 있다고 해요! 그래서 준비해 봤습니다 간단하게 따라할 수 있는 매실액기스담기 꿀팁을 정리하는 시간을 가져볼게요! 매 .실 .은 비교적 값이 싸고 구하기 쉬운 데다가 소화작용에 도움을 줄 수 있어서 활용도가 높은데요 " 매실액기스담기 "를 통해서 보관 기간을 늘릴 수 있고 액기스=진액은 요리의 단맛 /신맛을 내는 양념으로 사용돼서 좋답니다 매실액기스담기 How to? 손질 지금부터 본격적으로 매실액기스 담는법 알아볼게요 먼저 차가운 흐르는 물에 씻어주세요 혹시 상처가 나 있거나 멍이 들고 물렁한 녀석이 있다면 아쉽지만 버리세요! 발효과정에서 변질이 생길 수 있기 때문에 꼭 버리셔야 합니다 다음으로 겉면의 물기는 싹 말려 주세요! 빨리 말리려고 드라이기 건조기 같은 걸 ...

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