푸드 여행 인플루언서 밍구에요 오늘은 스페셜 메뉴로 준비했습니다 뭘지 그럼 기대해 주세요! 오늘의 주인공 107수산 구룡포에서 택배로 배달 왔습니다 과연 이 상자 안에 뭐가 들어있을지 궁금하시죠? 그럼 바로 개봉해 보겠습니다 아이스박스 속에 있는 건 구룡포 연지홍게 입니다 5마리가 가지런히 자세를 취하고 있네요 연지홍게 보관 참 잘 된 상태로 배달 왔어요 연지홍게 찌는법 보관 방법 그리고 홍게 볶음밥 제철 정보까지 알차게 준비했답니다 먼저 대게와는 다르다는 건 알아주세요 간단하게 대게 홍게 차이점 구분 방법은 다리를 한번 보시면 되는데요 사진처럼 얇고 넓적하게 생긴 게 바로 홍게랍니다 그리고 홍게 제철 대게하고 다른데요 대게 제철 가을부터 봄까지인 반면에 연지홍게 제철 봄 가을 겨울 언제 먹어도 맛있어요 여름을 뺀 이유는 포획 금지 기간이라 그래요 그리고 홍게 보관 하는법 배송 직후 바로 드시는 게 아니라면 냉동 보관하셨다가 해동해서 드시는 게 좋아요 보통의 갑각류 게 택배 유통은 ...
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