[블챌일기] 우대갈비 집에서 에어프라이어로 요리하기

5월 27일 목요일 남편이 며칠전부터 어디서 봤는지 우대갈비~우대갈비~ 노래를 부르길래 우대갈비 요리를 한참 검색해보고 별거 아니네?? 생각이 들어 정육점에 가서 5만원 조금 안되게 우대갈비를 사왔다 우대갈비는 길고 큼지막하기 때문에 에어프라이어에 요리를 할 거라서 세조각으로 잘라달라고 했다 고녀석 큼직하니 맛있겠군 1차로 돌리는 동안 같이 먹을 오이부추 무침 버무리기 때깔 곱다 1차 돌려주고 뒤집어서 다시 돌리기 난 핏기있는 소고기는 싫다 중간에 열어서 새송이버섯이랑 통마늘 투하!!! 정육점에서 직접 만든 버터인데 끝날 무렵에 위에 발라주라고했다 버터는 전자렌지에 살짝 녹여서 우대갈비와 버섯 위에 뿌..........

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