[펌]서양동화의 마녀들은 왜 빗자루를 타고 날아다닐까?


[펌]서양동화의 마녀들은 왜 빗자루를 타고 날아다닐까?

1. 빵과 맥각 중세 유럽에서부터 르네상스 시대에 이르기까지, 빵은 주로 호밀로 만들어졌어. 그런데 호밀과 그 유사식물들에는 맥각(ergot)이라는 진균이 기생하는데, 이것은 맥각 알칼로이드라는 활성성분을 분..

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