병아리콩 영양성분 !!! 확인해봤나요 ?

병아리콩 영양성분 !!! 확인해봤나요 ?병아리콩 영양성분 !!! 확인해봤나요 ? 이렇게 인사드리게 되어 반갑습니다 !! 최근 다이어트 식품으로 병아리콩에 대한 열풍이 식지를 않고 있죠? 우리나라에서는 슈퍼푸드로 알려져 있고, 모양이 병아리 머리와 같아 명명하게 되었으며 이집트 콩이라고 해요. 주로 서양음식을 할때 사용하는 경우가 많은데요^^ 아무래도 재배하는 곳이 인도와 아프리카 중앙아메리카, 남아메리카이다보니 이쪽 나라 음식을 만들때 주로 사용하게 되죠^^ 완두콩 같은 콩은 미리 불려놓을 필요 없이 요리에 넣어도 되지만 칙피는 먹으려면 미리 물에 불렸다가 요리하는게 일반적이랍니다. 몇년전 부터 칙피샐러드나 스프등으로 카페나 레스토랑의 스테디셀러메뉴가 되었는데요. 높은 단백질 함량때문에 다이어터들에게 인기랍니다. 단백질 함유량도 많지만 열량도 높은 칙피는 단백질 뿐만 아니라, 인, 칼슘, 철등의 다른 영양성분도 풍부하게 함유되어 있어 건강에 무척 이롭다고 할 수 있어요. 그래서 오늘...

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