초콜릿 포장지는 왜 은박지로 포장할까?

추운 겨울이 되면 달달한 음식이 더 당기게 되는데요. 부족한 열량을 채우려는 목적도 있지만 당분이 채워지면서 일시적으로 기분이 좋아지는 효과도 볼 수 있고 가장 큰 이유는 맛있기 때문이 아닐까요? 그런데 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 초콜릿 포장지를 자세히 살펴보면 서로 디자인이나 색은 다르지만 평균적으로 은박지로 구성되어 있는 것을 확인할 수 있는데요. 같은 포장을 사용하는데 특별한 이유라도 있는 것일까요? 물론 다른 재질을 사용하는 것도 있지만 오늘은 초콜릿 포장하면 가장 기본으로 떠오르는 은박지 포장에 대해서 알아보도록 할게요. 한번 뜯으면 다시 보관하기 힘든 '호일류' 초콜릿 포장에 주로 알루미늄 호일이 쓰이는 이유는 '열전도율' 때문입니다. 기온이 높아지면 쉽게 녹아버리는 성질을 가지고 있기 때문에 주로 알루미늄 호일(은박지)를 사용하는 것인데요. 열전도는 열을 잘 전달할 수 있는 능력을 의미하는 것으로 열전도율이 높으면 그만큼 열에너지를 더 빠르게 이동시킬 수 있는 것이...

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