설날 기름진 음식 대신 돼지껍데기 묵무침

From, 블로그씨 블로그씨는 설날 명절을 맞아 음식 준비에 한창이에요. 이번 설날 가장 먹고 싶은 명절 음식은? 새콤달콤한 돼지껍데기 묵무침 안녕하세요! 이웃님들️ 새해 복 많이 받으세요! 오늘은 설날입니다~ 제사 음식 준비로 바쁜 수니네. 전 부치고~ 밤 까고~ 나물 무치고~ 탕국 끓이고~ 갈비찜도 하고~ 새해라 방앗간 가서 떡 뽑고~ 만두도 만들고~ 부모님 도와드리느냐고 이래저래 정신이 없었네요. 아침, 점심 기름진 음식만 먹었더니, 속이 니글니글. 그래서 새콤한게 당겼어요. 엄니가 맛있는 돼지껍데기 묵무침을 해주신다고! 이얏! 돼지껍데기 묵무침은 생소한 음식이지만, 한번 먹으면 중독되는 맛이에요. 새콤달콤한 양념장에 아삭아삭한 야채와 쫀득쫀득한 돼지껍데기 묵의 조화. 돼지껍데기 구워 먹는 것보다 부드러워요! 아침, 점심에 기름진 음식 때문에 더부룩했었는데, 돼지껍데기 묵무침에 더부륵 했던 속이 쏴악 내려가는 상쾌한 기분이 들었어요. 돼지껍데기의 변신은 무죄. 돼지껍데기는 부들...

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