안녕하세요. 쌈프입니다. 오늘은 제주도민들이 애정 하는 향토음식 중 하나인 각재기국을 소개하고자 하는데요. 그중에서도 제주시에서 아침식사가 가능한 제주 인제 인근에 있는 나름 오랜 단골인 일도 2동 뽕이네각재기를 다녀왔습니다. 조그마한 식당 매장에서 시작을 하셔서 요즘 뽕이네각재기 1호점 외도, 2호점 오라, 3호점 서귀포까지 확장을 하셨던데 대박이네요 ㅎㅎ. 제주도에서 각재기란? 각재기는 제주도 방언으로 부르는 말이고 표준어로는 전갱이를 말합니다. 제주도에서는 갈치 국, 옥돔 미역국, 옥돔 뭇국, 멜 국, 각재기국등 생선을 활용한 국을 많이 먹는데요 접해보지 않는 분들은 쉽게 즐기기가 어려워서 호불호가 갈리는 국들 중 하나입니다. 술 마신 다음날 해장으로 정말 시원한 맛을 주는 국 들인데 제주도의 향토음식 중 저는 애정 하는 음식들 중 하나 입니다. 뽕이네각재기는 제주에 있는 그많은 각재기국 맛집들중에서도 맛있기로 손꼽는 맛집중 하나죠. 매장 정보 뽕이네각재기 탐나는전결재가능 전화...
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