사라베스 잼 / 200년 전통 뉴욕 잼 명가

저는 빵을 무지무지 좋아하는 일명 빵수니거든요~그래서 최근 지인으로부터 빵과 잼을 선물 받았는데,그중에서도 잼이 굉장히 독특해서 소개해 드릴까 해요:D빵은 OPS 잉글리시 파운드 케이크이고잼은 사라베스의 오렌지 애프리콧 마멀레이드예요빵수니가 빵과 잼을 만났는데 안 신날 수가 없겠죠?우선 사라베스 잼에 대해 소개해 드릴게요사라베스 잼은 뉴욕 사라베스 가문에서 200년 동안 내려오는 레시피로 만들어진 잼이에요사라베스 잼은 과일의 식감을 최대한 살리면서 두 가지 이상의 과일을 조화롭게 섞어 맛과 식감을 살렸답니다또 잼에 흔히 사용되는 경화제 대신 천연 펙틴을 사용하는 등 천연 재료의 맛을 최..........

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