[행사소개]레이먼드 킴의 네덜란드 송아지고기 쿠킹쇼

동물복지를 기반으로 하는 네덜란드의 선진 축산 시스템 채광과 통풍이 우수한 축사에서 우유와 섬유질이 풍부한 사료를 먹고 자란 송아지 네덜란드의 철저한 품질 관리 체계를 기반으로 사육된 우수하고 안전한 품질의 맛있는 송아지 고기를 이제 한국에서도 맛 볼 수 있게 되었습니다.주한 네덜란드대사관은 오는 11월 22일 코엑스 푸드위크(Coex Food Week/ www.foodweek.co.kr)에서 섬세한 식감 덕분에 전 세계 셰프들에게 사랑 받고 있는 네덜란드산 송아지고기 요리를 레이먼킴 셰프의 한국적인 해석으로 소개할 예정입니다. 소화가 잘 되고 콜레스트레롤 함량이 낮으며 비타민과 무기질이 풍부한 것으로 알려진 네덜란드 송아지고기, 레이..........

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