리파아제는 지질의 소화에 참여하는 효소입니다. 식이 공급원(지질)에서 트리글리세리드, 에스테르 및 기타 글리세롤 분자를 가수분해합니다. 리파제는 유미미크론의 일부로 합성되어 지방 조직에 저장됩니다. 필요할 때 지방 분해를 촉진하기 위해 혈류로 방출됩니다. diana_pole, 출처 Unsplash 인간에서 리파아제는 각 분자의 한쪽 끝에 유리 아세탈기가 있는 트리아실글리세롤에서 지방산을 절단하여 지방 분해를 시작합니다. 리파아제는 모든 인간 세포에 존재하는 효소입니다. 그것은 식단에서 트리글리세리드를 유리 지방산과 글리세롤로 분해하는 역할을 합니다. 이 유리 지방산은 몸 전체로 운반되어 에너지로 사용되거나 저장될 수 있습니다. 신체에 리파아제가 있으면 음식의 소화 및 흡수 개선, 혈당 조절 개선, 호르몬 생산 개선 등의 이점이 있습니다. 리파아제는 트리글리세리드를 효소적으로 분해함으로써 작동합니다. 트리글리세리드는 3개의 글리세롤과 1개의 지방산으로 구성됩니다. 와이리파아제는 리파...
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