짠 음식은 왜 살이 찔까요? (애터미 슬림바디챌린지- day 34)

안녕하세요, 공대남편입니다. 오늘은 짠 음식을 섭취하면 살이 찌는 이유에 대해 함께 알아보겠습니다. 짜게 먹으면 살이 찐다는 말은 흔히들 들어보셨을 것입니다. 하지만 그 이유를 정확히 알고 계시나요? 짜게 먹으면 살이 찌는 이유는 바로 나트륨 때문입니다. 하지만 나트륨이 직접적인 영향을 미친다기보다는 간접적인 영향을 미친다고 하는데, 이 원인을 정확히 함께 알아보겠습니다. 1) 짠맛 뒤에 숨은 당의 위협 짠 음식을 섭취했을 때 살이 찌는 이유는 바로 짠맛을 조화롭게 하기 위한 많은 양의 당을 첨가하기 때문입니다. 흔히들 단짠 조합을 맛있다고 이야기하는데, 바로 그 이유가 여기에 있습니다. 당은 혈당을 빠르게 상승시키고, 잉여 칼로리 발생을 유발하기 때문에 체지방이 쉽게 쌓일 수 있는 조건을 만들 수 있습니다. 2) 과도한 수분 축적 유발 나트륨은 체내에 적정량이 있어야 합니다. 적정량이 있다면 큰 문제가 되지 않지만, 과도한 양이 몸에 축적되게 되면 많은 양의 물을 섭취해 체수분 대...

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